香蕉花样吃法,香蕉花怎么吃法

很多人都想知道香蕉花的三种吃法的相关信息,今天小编就为大家整理了香蕉花怎么吃法的相关内容,一起来看看吧。

怎么一般是吃香蕉,相当于是香蕉树结的果实,香蕉花的三种吃法都有哪些呢?和八角花有何区别呢?

香蕉花样吃法,香蕉花怎么吃法  第1张

香蕉花的三种吃法:

一、香蕉花煎蛋脯

材 料:蕉蕾一个、鸡蛋三个

做法:1、把买回来的香蕉花外皮那些深红色的皮扒掉,剩下黄色的里芯,再把里面的花蕾摘下来备用,黄色的嫩壳芯也另有用途。

把黄色的嫩壳芯切好。

2、然后烧开水,水中放盐,把花蕾和嫩壳芯烫过,再把水挤掉,反复浸泡清洗几次,尝一尝直到尝不到苦涩味为准确。

3、在挤掉水份的香蕉花里打上鸡蛋,放入适量的盐搅匀。

入锅煎就行了。

二、香蕉花炒肉丝

材 料:漂过水的香蕉花、肉丝(用猪肉丝或鸡肉丝都可)

做 法:

1、将猪肉切丝用生粉、盐、料酒、鸡蛋清腌制好备用。

2、先将肉在油锅内爆炒至八成熟,再加入芭蕉花与适量食盐、葱丝、鸡精炒熟即可上碟。

三、酸辣拌蕉蕾丝

按照普通的凉拌菜做法,谁都会做的!酸辣开胃爽口!

蕉蕾:即是香蕉树上的花蕾,一棵树只有一个花蕾。蕉蕾含有大量蛋白质、维生素以及丰富的纤维素,有解湿毒,治便秘,解酒美容等食疗功效。香蕉开花的时间在6月到9月之间,品尝蕉蕾菜也只有这两三个月的时间,识食的人士别错过佳期啊!

香蕉花样吃法,香蕉花怎么吃法  第2张

香蕉花和芭蕉花有何区别:

“香蕉和芭蕉同属芭蕉科,在形、色、味上都很相近”。从外观上看,香蕉棱少,形体长圆,果柄短,未成熟时为青绿色,成熟后转为金黄色,果肉为黄白

色,横断面近圆形。而芭蕉比香蕉长、粗大、棱多,一头略大,另一头略小,果柄较长,芭蕉果皮呈灰黄色,果肉是乳白色,横断面为扁圆形。从味道上分辨,香蕉味道浓甜,而芭蕉果肉细致油滑,但回味中略带一些酸涩。

“芭蕉和香蕉相比,营养价值差别不大,都属于高钾食物,镁的含量也很丰富。现代医学证实,钾能维持正常的血压与心跳,防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果,而且,香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源,这也是很多运动员喜欢在比赛期间食用香蕉的原因。”此外,从营养学的角度看,芭蕉更温性一些,含有更为丰富的膳食纤维和大量的水溶性植物纤维,所以,其润肠通便的功效,因此吃芭蕉不会便秘,香蕉反而更偏凉性。因此,芭蕉更适合胃寒的人以及老年人。

以上就是今天99美丽网为大家整理的香蕉花的三种吃法,还简单介绍了香蕉花怎么吃法,希望对广大网友有所帮助。

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luoboniubi创始人

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